过路诗篇

盖•里奇的乡村庄园:若没有做导演,他最想成为一名猎场管理员

这位英国导演曾不断为拍摄电影搭建街道和房屋,拍摄结束再一一拆除,这让他开始思考另一种建筑:漂亮、耐用,能迅速建成并适应不同环境。这种思考延伸到他在自家庄园的实践之中。
3天前

“我每天都想离开伯利恒,但每次又都会对自己说‘不’”

奔波于伦敦和伯利恒两地的巴勒斯坦主厨Fadi Kattan相信,食物与身份、风物和土地之间存在着密切的联结。战火带来的改变,让他对很多珍视之物产生了日趋加剧的危机感。
7月24日

在酷热造访伦敦的日子里

张璐诗:异常的高温天气,带来的不仅是“避暑”问题,它也让这个城市中那些温吞的“失灵”、那些藏在账单和新闻里的矛盾、那些选择权利的不均,暴露的更为突兀。
7月2日

回望斯塔默的两年首相时光

张璐诗:英国人曾经受够了会撒谎、会闯祸、会制造戏剧性的首相;于是他们选出了一个认真工作、不轻易冒险也不轻易撒谎的首相。但两年后他们发现,这并不足以解决英国的问题。
6月25日

华人钢琴家付骁远:“有了一锅汤,才能舀出一碗汤”

张璐诗:我们的话题从舒曼谈到红烧肉,从鲁迅、李翊云,聊到说唱音乐和漫画。这位钢琴家对音乐之外的许多事物保持着好奇,这些经验最终也都进入了他的演奏和创作。
6月17日

数据显示危机已经过去,但账单依旧压力重重

张璐诗:2026年即将行过半程,铁路公有化的轮回、食品价格风波、能源危机阴影以及极端气候变化,共同构成了复杂交织的英国manbetx20客户端下载 生活图景。
6月5日

“音乐已足够伟大,不需要我们在旁边教育听众”

张璐诗:作为一家拥有125年历史的音乐厅的艺术总监,约翰•吉尔胡利表示,他不喜欢高高在上的音乐鄙视链,也不相信所谓的“年轻观众救世论”;他认为音乐厅不该只是懂行者的领地,而直播也不是对音乐现场的妥协。
6月1日

人们都在讨论真迹还是赝品,却无人追问这些作品为何存在

影片《克里斯托弗系列》最终留下了一个问题:艺术真正能够延续的也许并不是笔触本身,而是某种人格、情感与目光的残留。
5月24日

他们想开一家“只点一道菜也可以坐下来”的餐厅

张璐诗:Trivet的两位创始人表示,他们不喜欢让用餐变成餐厅对客人“独白”的过程,而是希望自己的餐厅能成为客人、前厅和厨房之间“有来有往”的空间。
5月15日

童星、梦想与太空步:一部去复杂化的天王传记

张璐诗:影片《迈克尔•杰克逊:巨星之路》并没有尝试去过多触碰人物与时代的复杂性,也因为如此,一代流行音乐巨星的传奇人生,更多流连在怀旧的目光里。
4月30日

陆逸轩:重返肖赛背后的现实与抱负

张璐诗:这位肖赛夺冠的华裔演奏家表示,如今他弹奏的肖邦已经有了更多反思的层次,而这种对深层情感的体察并不总需要呐喊出来、向外示人。
4月23日

对话钢琴家斯蒂芬•霍夫:无尽追逐名利,不如保持初见的新奇

这位英国钢琴家坚定地捍卫着代表卓越音乐的“门槛”,但他也表示,“赢下所有比赛”并不是通往艺术圣殿的唯一路径。
4月17日

“世界的纷乱让艺术工作比任何时候都更紧迫”

当时事不断激烈地冲击认知,英国文艺界开始以各自的方式介入现实。他们通过文学、影像与舞台的实践,尝试改变问题被看见和被理解的方式。
4月10日

一位英国名厨的自白:关于风味的理想与高压

张璐诗:在Isaac McHale眼中,厨房是一个压力重重的环境,在这里工作的本质是不断纠错。至于如何看待后厨霸凌事件的发生,这需要分清层次和底线。
4月3日

《局外人》:事情在慢慢累积,却没有指向一个清晰的意义

张璐诗:法国导演欧容将阿尔贝•加缪的存在主义文学代表作搬上大银幕,他如何用镜头去描绘那些疏离与虚无?
3月26日

Noma主厨辞职风波:名厨的修炼与代价

张璐诗:“manbetx app苹果 最佳餐厅”主厨的辞职事件,让历史悠久的厨师成长体系重新面对审视:当“高标准”滑向“伤害”,当“严格”变成“恐惧”,所谓厨房的“残酷之爱”,是训练还是暴力?
3月19日

《夜王》:世界艰难,我哋照行

张璐诗:影片通过呈现一个灰色圈层的故事与生态,传递了一种和衷共济、逆流而上的情义。这种情义,打动着更多同样在艰难时世中摸爬滚打的人们。
3月5日

广州的漂与留

时隔六年半回到故乡广州,我在街头、江边和茶楼里,从一棵树到一锅汤,重新整理着与这座城市的关系。
2月26日

访华英国文化机构代表如何看待manbetx3.0 ?

张璐诗:从不同代表的观点中,大致能看到英国文化机构对manbetx3.0 市场的态度:务实,也愿意花时间在具体合作中慢慢寻找更长远的发展空间。
2月13日

《哈姆奈特》女主杰西•巴克利:如何诠释一个“在失去中强烈存在的人”

杰西•巴克利如此形容自己理解“艾格尼丝”这个角色的方式:“呼吸她的每一秒”,感受她的那些伤楚、心碎以及无法命名的情绪,并让这些体验停留在身体里,成为表演的一部分。
2月6日

拜访伦敦米其林三星主厨:厨艺是从苛训走向直觉的过程

这家没有招牌菜的餐厅,菜单看起来现代且艺术,瑞士主厨Daniel Stucki告诉我,厨师要去感受食物的质地和火候,判断酱汁的平衡,“这是人的技艺,不是程序”。
1月30日

朴赞郁:我曾带着对自己的遗憾写下《无可奈何》的台词

张璐诗:对于这部讲述中产阶级绝境与挣扎的黑色电影,导演兼编剧朴赞郁表示,男主人公并非基于某个具体形象,但他确实把自己的一部分放进角色里。
1月22日

《图兰朵》百年:冷面公主与“想象的东方”

张璐诗:这部歌剧已在世界各地被持续演绎了一个世纪,并拥有广泛的观众群体,但与此同时,它也从未远离围绕文化挪用、东方主义以及性别暴力等问题而展开的争论。
1月16日

重新聆听阿尔弗雷德•布伦德尔:有些感动需要慢慢抵达

这位钢琴演奏家的儿子回忆到:“他教会我们如何真正地倾听。‘listen(倾听)是silent(沉默)的字母重组’,他常这么说。”
1月9日

香港中餐现在时:镬气、老汤与风味浪潮

张璐诗:拜访香港两位风格迥异却同样耀眼的主厨,他们站在传统与创新的两端,共同勾勒着这座城市中餐饮的多元图景。
2025年12月25日

王健:最有意义的音乐,允许人们进入各自的层次之中

张璐诗:这位大提琴演奏家所坚持的“距离感”,既体现在音乐审美上,也体现在他理解世界、与他人相处的方式之中。
2025年12月18日

丛林到渔村,探寻“从前的巴厘岛”

当地人说:岛上原本没有一栋房子比椰子树高,这是祖祖辈辈与自然的默契。可这几年游客越来越多,到处在盖新酒店,楼层一层层往上长,已经很难再完全遵守旧规则。
2025年12月12日

雅加达厨房中的群岛

Darwin说,印尼的风味就如同这个国家的上万座岛屿,分散但彼此呼应:苏拉威西北部的食物像“火山”,而加里曼丹的椰壳烧鱼烟味重过香料,“那种味道,你永远在雅加达尝不到。”
2025年12月5日

《肉体》:在世界的缝隙寻找立足之地

本书编辑曾对“Flesh”这个并不文学的标题感到不安,但他们最终都认为,这个词对应了故事的核心:“存在的肉体性”,一种“对身体的持续感知,以及挥之不去的不安”。
2025年11月20日

探远岛,交朋友

张璐诗:旅行的最后一晚,抬头发现启程时的弯月已将近满月。船员们开始收拾器具,暗夜的海风中,我意识到旅程即将终结,就像忽然从一场壮丽的梦境中醒来,怅然若失。
2025年11月6日

雷德利•斯科特:人类价值会重新回归种植、制造和创造

张璐诗:这位英国传奇电影导演回顾自己的职业生涯、谈论创作的经验与直觉,并预言人类的创造力与AI共存的未来。
2025年10月24日

蒂姆•伯顿:定格动画的世界孤独而让人敬畏

张璐诗:这位因黑暗与怪诞风格而著称的导演认为,耐心、细节和想象力是动画世界的底层逻辑。
2025年10月10日

“我想开一家自己也愿意去下馆子的餐厅”

张璐诗:在英格兰探访那些小地方的小餐厅,看各位主厨如何通过食材、文化和社区经营出自己的气质。
2025年9月28日

《流人》:特工、失败者、局外人

张璐诗:《流人》故事的核心并不在展现复杂的情报手段或高科技行动,办公室成了一群“废柴特工”面对创伤与失落的庇护所,他们在这里处理羞辱、悲伤,以及被体制抛弃后的情绪。
2025年9月25日

俄乌战争阴云下,一位俄罗斯女高音的咏叹调

因为俄乌战争,俄罗斯歌剧演员安娜•涅特列布科遭遇抵制与争议,当她重返伦敦舞台,直面观众唱起经典的咏叹调,好似打破了“第四面墙”,将舞台故事直接延伸到现实。
2025年9月19日
关于《过路诗篇》
张璐诗(Lucy Cheung),常驻伦敦资深媒体人,职业音乐人,旅居北京、希腊多年。专注音乐产业、文艺思潮与美食文化,视野遍及manbetx app苹果 。