专栏简氏酒庄

Grapes of worth
一个伟大的白葡萄品种


简希丝•罗宾逊:雷司令葡萄酒不仅比酒体丰厚、橡木桶味道更重的霞多丽更适合搭配美食,而且还比任何其它白葡萄酒更有表现力,尽管甜度有争议。

Usually when I send one of these articles to my editor at FT Weekend Magazine, I ask for its subject to be made very clear at the beginning. This week, I’m hoping to disguise my topic until I have lured you into at least the second paragraph, because I know what a turn-off it is for many of you, and yet I really, really want you to come to know and love it.

通常情况下,我给《金融时报》周末杂志(FT Weekend Magazine)投稿时,都会要求编辑在文章开头就切入主题。不过这周我想要卖个关子,等到第二段再揭晓答案。这样做是因为我心里明白这次的话题对很多读者来说并不怎么能引起兴趣,可是我还是真心希望大家能够对它有所了解并且爱上它。

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简氏酒庄

简希丝•罗宾逊(Jancis Robinson),从事葡萄酒报道长达37年。1989年起为英国《金融时报》撰写葡萄酒报道。1984年,她成为葡萄酒贸易行业外的第一位葡萄酒大师,并在manbetx app苹果 品评葡萄酒。她撰写过多本经典葡萄酒专著,包括《牛津葡萄酒百科辞典》,以及与休·约翰逊(Hugh Johnson)合著的《世界葡萄酒地图》。她还是个专业电视讲师,主讲的“简希丝•罗宾逊葡萄酒课程”和“酒商的故事”,曾获得多个电视节目大奖。

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