What to look for in a restaurant
在新一年，我的理想餐厅指南
A year of prolific dining out has left me with a shortlist of criteria
加内什：曾有人悲观地预言，面对面吃饭的生活再也不会回来，但事实证明人们仍然需要互相接触，哪怕只是看到彼此。
更新于2023年1月20日 08:04
英国《金融时报》专栏作家嘉南•加内什
【编者按】因为疫情原因，“去餐厅吃饭见面”一度远离了人们的生活。FT专栏作家嘉南•加内什在本篇短文中，写出了自己有关理想餐厅的“非主流标准”。
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