在春节开始之前，朋友圈就洋溢着对家宴期待的各种乐观向上的气氛。当然也有清醒者说大家集体体验预制菜的时候终于到来啦！那种人间清醒的自豪感犹如一位老军医手里攥着一份祖传秘方一样的开心。不过一转眼时间就来到了元宵节，等到朋友圈里关于在元宵节期间各地用什么馅料的讨论结束之后，热闹的新春佳节也就结束了。各种过完年再说的滞后感犹如汽车的推背力一样，加速而至，朋友圈又会陷入新的话题之中。
食物是永远新鲜的话题，就好像某本周刊已经连续做了第12年的春节美食特刊。每年新年元旦之后，周刊的记者们就会开始为这个春节期间上市的特刊内容做准备了。他们已经从最初开始采写的北上广深等发达一线城市开始奔向更加遥远的乡村，城市里面的春节家宴越来越同质化，只有在更加广袤偏远的乡村，依旧还可以看到质朴刚健的乡村春节家宴。似乎大家都相信，也许在乡村还可以找到保留更加完整的传统习俗吧！
一代人回顾过往的春节家宴，那种源于生活贫瘠年代特有的时代烙印，会将各种被遗忘的食物制作过程，失落农业时代的探亲访友风俗以及各种被现代化逐渐侵蚀的传统文化现象，一起涌上心头，呈现出那种落水者特有的看着潮水慢慢涌上来的手足无措。毕竟生活质量的突飞猛进已经让人们从繁重的家庭体力劳动中摆脱开来，这些年生意低迷的餐饮行业更加不愿意放过这个每年最好挣钱的机会，餐厅的年终无休也终于让千家万户自己在家动手做春节家宴成为了一种奢望。
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