美食

洛杉矶“路边摊”大战

洛杉矶的著名厨师也已加入“路边摊”大军,并和市长一起担任今年首届“洛杉矶路边摊美食节”评委。批评人士与支持者们正在舌战。

洛杉矶市议会的五人交通委员会 (Transportation Committee of the Los Angeles City Council) 的会议一般比较风平浪静。但这个月早些时候,150人把市政厅(City Hall)的1010房间挤得水泄不通,就洛杉矶城最近出现的美食热潮——流动美食餐车(gourmet food truck)展开激辩。

喜欢吃的人认为:路边流动餐车是对城市餐饮景致的有益补充,在午餐时间时停靠于商店和办公室外、周五晚间则集体出没于街头巷尾,俨然一场小型美食节。批评人士则认为:路边餐车是个威胁,抢走了正规餐馆的生意,致使垃圾成堆,而且没有相应手续,缺乏监管,还挤占了整条整条街的停车区域。

“我们不想彻底清除路边餐车,但得想出个解决问题的招,”市议员汤姆•勒伯格(Tom LeBonge,音)说。“许多“路边摊”摊主希望自由经营,不喜欢政府监管,但是,我们必须及时处理,以免问题变得难以收拾。”

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